BLACK RIDER

Extra Stout

Alc. 7%

La Black Rider è un birra artigianale ad alta fermentazione di colore nero, è la nostra interpretazione delle Extra Stout inglesi, birre importanti, caratterizzate dai malti scuri.
Nel bicchiere si presenta di colore nero intenso, limpida, con un cappello di schiuma color caffelatte.
Aroma e sapore sono dominati dai malti scuri, con sentori tostati, di liquirizia, caffè e cioccolato fondente.
Abbiamo voluto arrotondare un po’ gli spigoli della tostura, dandole un corpo cremoso, utile anche ad integrarsi con la gradazione alcolica elevata, così da renderla più facile da bere, creando un bell’equilibrio tra sapori tostati, amaro e dolcezza di sottofondo.
Adatta al periodo invernale, ma non solo! Accompagna bene arrosti, stufati, formaggi stagionati e piatti corposi, è ottima con dolci al cioccolato/caffè, anche come ingrediente.