ORO DEI POVERI

Golden Ale

Alc. 5%

Oro dei Poveri è una birra artigianale ad alta fermentazione, la nostra interpretazione delle Golden Ale. Stile inglese abbastanza giovane, caratterizzato da birre chiare, relativamente secche, ben luppolate e di grande bevibilità.
Nel bicchiere si presenta di colore ovviamente dorato, con un bianco cappello di schiuma densa, bollicine molto fini ed una gasatura moderata come da tradizione inglese.
Aroma e sapore sono freschi e delicati, dal mielato di malti all’erbaceo floreale dei luppoli. Abbiamo scelto di usare luppoli nobili europei, con sentori erbacei e floreali, usati con decisione, per avere una luppolatura consistente, ma non invadente cercando maggior equilibrio.
All’assaggio il corpo è snello, l’amaro moderato, ma presente, così da renderla una birra facile da bere, ma con un suo bel carattere.
Fresca, dissetante e facile da bere risulta ottima con piatti freschi e leggeri.